Питание
Все мы с детства знаем, что для крепких костей нужен кальций, для хорошего гемоглобина – железо, для здоровых и красивых волос необходимо пить витамины группы В, а для крепкого иммунитета – витамин С. Но как понять каких витаминов не хватает другим органам, да и вообще, как узнать что организм испытывает дефицит в том или ином веществе?
Недостаток йода приводит к серьезным нарушениям в щитовидной железе. А от нее зависит очень многое в организме, например скорость метаболизма, синтез протеинов и усвоение витамина А. Суточная норма йода равна 150 мкг. Набрать ее можно только употребляя продукты морского происхождения, а также грибы, брокколи, шпинат, но больше всего йода, конечно же, содержится в морской капусте. Дефицит этого вещества проявляется прибавкой в весе, вялостью, выпадением волос и нервозностью. Выявить проблемы со щитовидной железой помогут УЗИ и консультация эндокринолога.
Железо входит в состав гемоглобина, который помогает в транспортировке кислорода от легких во все клетки организма. Это одна из основных его функций. Также железо помогает синтезировать коллаген и серотонин, который является гормоном радости. Суточная норма железа зависит от возраста и веса человека, который его потребляет. Например, наибольшее количество требуется женщинам детородного возраста – 18 мг. Как определить дефицит железа в организме? Если у вас голубоватые склеры глаз, бледное лицо, вы часто чувствуете усталость и у вас отсутствует желание работать или учиться, то наверняка ваш организм испытывает нехватку этого вещества в организме. Для устранения этого дефицита необходимо сделать упор на употребление красного мяса, особенно печень, фасоли и других бобовых, кунжута и сухофрукты.
Для крепких костей и зубов нашему организму необходим кальций. Однако он также регулирует сердцебиение, снижает риск возникновения бессонницы и помогает крови свертываться. Суточная норма кальция, как и железа, зависит от возраста и веса человека. Для обычного взрослого человека она составляет не более 1000 мг в сутки, для подростков и беременных женщин – 1200 мг, а женщинам в постменапаузе необходимо потреблять не менее 1500 мг в день. Дефицит кальция обнаружить довольно легко: ломкие ногти и волосы, не крепкие зубы, мышечные спазмы и раздражительность – лишь часть симптомов, однако уже их достаточно для выявления недостатка этого вещества в организме. Наибольшее количество кальция содержится в молоке и молочных продуктах, тофу, а также листьях горчицы и капусте.
Это лишь малая часть тех витаминов, которые необходимы нашему организму. Однако уже активное употребление этих веществ поможет человеку чувствовать себя лучше. В некоторых, особо запущенных случаях, есть смысл пропить комплекс мульти и поливитаминов. Однако какой именно пить вам подскажет ваш лечащий врач, самостоятельно не стоит ставить себе диагноз, это может нанести только дополнительный вред вашему организму.