Служба общественного здоровья Управления здравоохранения Карагандинской области

Время готовки: 30 мин.
Подготовительный процесс: 30 мин.
Тип приготовления: варка
Порций: 2

Питательная ценность на одну порцию: 0 г жиров, 0 г белков, 19 г углеводов

Продукты: клюква 30 г, сахар-песок 20 г, крахмал картофельный 10 г, вода 180 г

1. Клюкву перебрать, промыть, отжать сок, поставить на холод.
2. Мезгу залить горячей водой, проварить 10-15 минут, процедить.
3. В полученный отвар добавит сахар, довести до кипения.
4. Влить разведенный в холодной кипяченой воде крахмал, добавить отжатый сок, довести до кипения.