Қуат
Қала тұрғындарының өмір салты өте жақсы емес. Тұрақты стресс, ластанған ауа, шу деңгейінің жоғары деңгейі және нақты «қалалық» диета.
Бір жақты мәзір
Ірі қалаларға жақында келе жатқан адамдар азаматтардың «тәжірибесімен» жүру қиынға соғатынын байқайды - бұл өмірдің бәрі өмір бойы өтеді. Бұл қатаң кестеде толық тамақ әзірлеу процесін еске түсірмей, ұйықтауға әрдайым уақыт болмайды.
Азамат тез тамақ өнеркәсібі және жартылай фабрикаттар өндірісі саласына көмектеседі. Неліктен жұмысқа барар жолда мұздатылған пиццаны сатып алуға немесе жақын орналасқан мейрамханаға түскі асқа баруыңызға болады?
Сондықтан қаланың қазіргі тұрғынының диетасында маңызды қоректік заттардың бұрмалануы байқалады.
Азаматтардың рационында ақуыз жеткілікті, өйткені жануарлардан алынатын өнімдерді елемейтін адам сирек кездеседі. Сэндвич мәңгілік мегаполис тұрғынының ең жақсы досы. Грильдегі тауық еті жиі кешкі асқа арналған жалғыз тағам.
Тым көп май
Дегенмен, бірдей «жылдам тамақтану» салдарынан майлар қала тұрғындары тым көп жұмсайды, атеросклероз қаупін елеулі арттырады - қан тамырларының қабырғаларында холестеринді бляшкаларды тұндыру.
Жануарлар майының он грамы қандағы холестерин деңгейін 0,3 пайызға көтереді және атеросклеротикалық бляшканың өсуін жылына шамамен 0,3 пайызға арттырады. Осындай әсерге тез тамақ өнімдерінде, чиптерде, маргариндерде және көптеген кондитерлік өнімдерде қамтылған бір грамм транс май бар.
«Сити» содасы
Қала тұрғындары мен тәттілерді қорлады. Мысалы, мусковиттер әдеттегі қантты екі есе артық тамақтанады - күнделікті калориялы қабылдаудың 12-14 пайызы.
Ең кең таралған және қауіпті өнімдердің бірі тәтті газдалған су болып табылады, ол жеңіл сіңімді қарапайым қанттарды қамтиды.
Бұл қанға гормонының инсулиннің көп мөлшерін босатуға себеп болады, сондықтан қандағы глюкоза деңгейі төмендейді және аштық сезімі дерлік пайда болады. Бұл жанданған адам «ол қолын тапты» деген фактіге ұқсайды: ол кездейсоқ сол тағамды жеп, қол жетімді және дәмді содамен жуып тастайды.
Мұндай тамақтану дағдылары қала тұрғындарының арасында, бұл диетаны бұзу арқылы туындаған аурулардың саны қарқынды өсуіне әкеледі. Бұл - қант диабеті, атеросклероз, гипертония және семіру.
Көкөністер мен жемістерді азайту
Зерттеу нәтижелері қалалық тұрғындардың 90 пайызы С дәруменінің жетіспеушілігінен зардап шегеді, демек, азаматтар жемістер мен көкөністерді өте аз мөлшерде жейді - бұл жақсы сіңірілген С витаминінің көзі.
Сонымен қатар, заманауи қала тұрғынының диетінде жеткіліксіз және тек өсімдік тағамында болатын талшық. Бұл ас қорытудың бұзылуына және қоректік заттардың жұтылуына әкеледі.
Режим жоқ
Дұрыс диетаның негізгі принциптері: үзіндісі, біртектілігі және ырғағы. Тамақтану саны кемінде күніне 3-4 рет кетуі керек.
Типтік азаматтың режимі әртүрлі көрінеді. Бір күн ішінде таңғы ассыз, жұмыртқа тағамдары мен жоғары калориялы тамақпен жұмыс істейтін адам үйге оралғаннан кейін кешке дейін негізгі тағамды кейінге қалдырады.
«Таңертең әдетте ешқандай ниет болмаса да, асқазан шырыны әлі де босатылады. Бірақ, асқазанда тамақ болмағандықтан, шырын асқазан қабырғаларына шырышты қабығын бұзып, агрессивті түрде әрекет етеді.
Бұдан басқа, өт қабының бұзылған өтпелі секрециясы. Тамақ арасындағы тым ұзақ үзілістерге байланысты ол жиналады, нәтижесінде тастар пайда болады.
Кешке адам өте ашық сезінеді, содан кейін ол төсекке кетеді. Нәтижесінде қалыпты ас қорыту және сау ұйқылық болмайды.
Зерттеулердің нәтижесі бойынша, егер адам кешкі уақытта «жейді» болса, ұйқы жеткілікті емес, ал таңертеңгі таңғы асты қаламайды және мүмкін емес, ол күйзеліске бейім. Бұл психикалық бұзылыс қала тұрғындары үшін өте кең таралған.
Ең бастысы
Мегаполистің әдеттегі тұрғыны өз диетасын қалыптастырудағы барлық негізгі қателерді жасайды: ол күніне 1-2 рет жейді, тым майлы және тәтті тамақты жейді, көкөністер мен жемістерді елемейді. Сондықтан қуатты саналы түрде бақылау қажет.